岩国寿司、岩国れんこん、白蛇…錦帯橋の城下町が生んだ名物たち

岩国藩の歴史と錦川の恵みが育んだ「岩国寿司」と「岩国れんこん」、そして弁財天の使いとして崇められた「岩国のシロヘビ」。これらの名物は、地理的条件や人々の知恵、信仰と深く結びついている。