2026年5月15日

山形はさくらんぼだけじゃない！米どころと果樹王国を支える風土の力

山形県はさくらんぼ生産量日本一を誇るが、その豊かな恵みは米やラ・フランスなど多岐にわたる。盆地の寒暖差や豊富な積雪といった独特の気候条件と、最上川水系が育む肥沃な土壌が、多様な農産物を生み出す背景を解説する。