curiosu / キュリオす
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瀬戸内海に広がる「灘」と「瀬戸」の地形は、約300万年前からの地殻変動とプレートの衝突によって形成された。隆起した場所が「瀬戸」、沈降した場所が「灘」となり、その交互の配置が海の表情と生態系を形作っている。
海産物が豊富な九州で昆布が採れない理由を解説。昆布の生育に適した冷たい海流と栄養塩、そして山からの恵みという条件が、暖流の影響を受ける九州の海にはないことを説明。北前船の「昆布ロード」が九州にもたらした昆布の歴史と、現代の養殖の試みにも触れる。