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お茶の町、藤枝で金胡麻の栽培が始まった背景を探る。耕作放棄地の活用や、水はけの良い土壌、十分な日照といった藤枝の地理的条件が、手間のかかる金胡麻栽培を可能にした。国内自給率の低さも、この試みの意義を際立たせている。
日本の耕作放棄地問題は、農地法による規制、農業の収益性の低さ、そして土地への感情的な結びつきという3つの壁により、その再編が困難となっている。農地バンクやNPOによる再生支援、土地の公共財としての側面からの捉え直しが模索されている。