2026年5月14日

明石屋・蒸気屋・虎屋、鹿児島の軽羹食べ比べ！それぞれの特徴と魅力

鹿児島銘菓「軽羹」のルーツは江戸時代にあり、自然薯と米粉から作られる独特の食感が特徴です。明石屋、蒸気屋、虎屋の3社が駅構内などで競い合い、それぞれ異なる製法やアプローチで伝統を守りながら、現代のニーズに応えています。