2026年5月14日

岩手の名産品はなぜ一つに絞れない？広大な土地が生む多様な恵み

岩手県は日本第二位の広大な面積を持ち、多様な地形と気候から米、野菜、果物、畜産など多岐にわたる農産物を生産する。特定の「名産品」は挙げにくいが、この多様性こそがリスクに強く安定した食料供給を可能にする岩手農業の強みである。