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2026年5月14日
青森、弘前、黒石、五所川原のねぶた/ねぷたは、同じ起源を持ちながらも、人形ねぷた、扇ねぷた、立佞武多など形態や掛け声が異なる。本記事では、それぞれの祭りの特徴と、土地の歴史や気質が反映された背景を解説する。
黒石ねぷた祭りで使われた紙を再利用した提灯や団扇が販売されている。これは、黒石ねぷたの絵柄の緻密さと、地域に根差した「もったいない」という意識、そしてそれを形にする「IRODORI」工房の活動が結びついた、この土地ならではの取り組みである。
黒石で酒造りが盛んになったのは、八甲田山系の清らかな水、津軽平野の良質な米、そして寒冷な気候という自然条件に加え、宿場町としての地理的優位性と明治初期の経済状況が背景にあった。鳴海醸造店と中村亀吉酒造が伝統を守りつつ挑戦を続ける姿は、この土地の酒造りの歴史と個性を今に伝えている。
青森県黒石市の老舗和菓子店「松葉堂まつむら」の銘菓「干梅」は、梅の実を使わず、白餡を求肥と赤紫蘇で包んだ独特の菓子。津軽地方独自の「しそ巻梅漬け」の食文化を基に、大正天皇御買上げの栄誉を記念して誕生した。その上品な甘じょっぱさの秘密と、地域に根差した食の歴史を紐解く。
青森県黒石市の中町こみせ通りは、江戸時代初期の陣屋町形成期に、豪雪から人々や商い物を守るために生まれた。藩による計画的な町割りの中で発展し、現代まで続く独特の景観と公共性を保つ。歴史的建造物と現代の課題、活性化への取り組みも解説する。