curiosu / キュリオす
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昔の人は幼名から烏帽子名、偏諱など、人生の節目や社会的な関係性の変化に応じて名前を変えていました。これは個人のアイデンティティというより、役割や立場を示す記号としての意味合いが強かったためです。
日本は、岩塩層や広大な乾燥地帯を持たない地理的・気候的制約の中で、古代から独自の塩作りを発展させてきた。藻塩焼き、揚浜式、入浜式、流下式塩田を経て、現代のイオン交換膜法に至る技術の変遷と、その中で培われた知恵や工夫、そして現代に受け継がれる伝統製法について辿る。