curiosu / キュリオす
紀行で文化や歴史を綴る、好奇心をくすぐるメディア。
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2026年5月17日
三陸海岸に生育する稀少な海藻マツモは、生育環境の限定性、採取の困難さ、そして東日本大震災による甚大な被害でその存続が危ぶまれている。しかし、南三陸町では陸上養殖の実証実験に成功し、安定供給と地域経済活性化への期待が高まっている。
2026年5月14日
三陸の海が中華高級食材の宝庫とされる理由は、親潮と黒潮が交わる豊かな漁場とリアス式海岸の地形に加え、江戸時代の「俵物三品」貿易が高級食材としての価値を確立した歴史にある。自然条件と人の知恵が織りなす恵みの背景を解説する。